MINESTRE
Zuppa di pomodoro e basilico
italienische Tomatensuppe mit Basilikum
4,50 Euro
Brodo di verdura
Gemüsekraftbrühe mit Lauch, Pilzen, Gnocchi und Kirschtomaten
5,10 Euro
Pot-Pourri frutti di mare
Fischsuppe nach italienischem Originalrezept mit Fischfilets und Garnelen
6,20 Euro
ANTIPASTI
Bruschetta
geröstete Scheiben von selbstgebackenem Ciabatta mit fruchtigen Tomatenwürfeln, Knoblauch und Basilikum
5,00 Euro
Antipasti "Feuerwache"
marinierte, gegrillte, kalte und warme mediterrane Gemüse mit italienischem Schinken und Fisch
...gerne auch vegetarisch
p.P. 6,20 Euro
Vitello tonnato
dünne Scheiben von gekochtem Kalbsfleisch in cremiger Thunfisch-Sauce mit Kapern
10,70 Euro
Carpaccio di manzo
hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan und Champignons
11,80 Euro
INSALATE
Insalata stagione piccola
kleiner gemischter Blattsalat der Saison
4,20 Euro
Insalata di stagione grande
großer gemischter Blattsalat der Saison
dazu wahlweise:
6,30 Euro
Streifen von der Hähnchenbrust
9,20 Euro
Rindersteakstreifen und Parmesan
11,20 Euro
gebratene Fischfilets und Gambas
12,20 Euro
Caprese di bufala
dünne Scheiben von sonnengereiften Tomaten auf Büffel-Mozzarella mit Basilikum
7,40 Euro
Insalata di rucola
gratinierter Ziegenkäse im Pancetta-Mantel auf Rucola mit Birne und sautierten Kirschtomaten
9,40 Euro
PASTA & RISOTTO
Spaghetti alla carbonara di salsiccia
mit gebratener Salsiccia in Ei-Sahne-Sauce
8,10 Euro
Spaghetti pollo
mit gebratener Streifen von der Hähnchenbrust in Ingwer-Currysauce mit Kräutern
8,70 Euro
Linguine cinque terre
mit frischen Thunfisch, roten zwiebeln, Zucchini und Kirschtomaten in roter Pesto
10,50 Euro
Penne mediterraneo
mit Schafskäse, mediterranem Gemüse und Pinienkernen in Rucola-Pesto
8,90 Euro
Penne all'arrabbiata
mit Pancetta, roten Zwiebeln, Chili, Tomaten, schwarzen Oliven, verfeinert mit Knoblauch-Olivenöl und gehobeltem Parmesan
8,20 Euro
Ravioli al brodo
gefüllte Ravioli, serviert in kräftiger Gemüsebrühe
9,20 Euro
Risotto al funghi
mit gebratenen Pilzen der Saison und Kräutern
8,20 Euro
Risotto gamberi i frutti di mare
in Chili gebratene Garnelen auf Limonen-Risotto
11,80 Euro
PIZZA
Zubereitet mit italienischem Olivenöl, Käse und Tomatensauce
Margherita
mit Mozzarella und frischen Kräuter
7,00 Euro
Salame
mit Salami und frischen Kräutern
8,10 Euro
Prosciutto Funghi
mit gekochtem Schinken und frischen Champignons
8,10 Euro
Verdure
mit mediterranem Gemüse und frischem Rosmarin
8,10 Euro
Hawaii
mit gekochtem Schinken und Ananas
8,10 Euro
Mirtillo Rosso
mit würzigem Gorgonzola, Walnüssen, Preiselbeeren und Chiliöl auf Crème Fraîche
8,50 Euro
Pollo
mit Hähnchenbruststreifen, frischem Ingwer, roten Paprikastreifen und süßer Chilisoße
8,70 Euro
Tonno
mit Thunfisch, Artischocken und Schinken (pikant)
8,70 Euro
Quattro Formaggi
mit würzigem Gorgonzola, cremigem Mozzarella, herzhaftem Ziegenkäse,
mildem Gouda und Weintrauben
8,70 Euro
Bufala
mit Büffel-Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola und Crème Fraiche statt Tomaten-Sauce
9,00 Euro
Calzone
gefüllte Pizza mit Goudakäse, gekochtem Schinken, frischen Champignons, Salami und hausgemachtem Rucola-Pesto
9,20 Euro
Sea Side "lato mare"
mit Streifen vom Lachsfilet und Kräuter Crème Fraîche
9,30 Euro
Rughetta
mit Parmaschinken, frischem Rucola, Champignons und frisch geriebenem Parmesan
9,30 Euro
»Feuerwache« Speziale
mit Nocken von italienischer Bratwurst, roten Zwiebeln und scharfer Tomatensauce
9,30 Euro
Südtirol "Tirolo"
mit Ziegenkäse, herzhaftem Südtiroler Speck, und Rosmarin
9,30 Euro
Tonno fresco
mit frischem Thunfisch, roten Zwiebeln, Paprika und Knoblauch
10,20 Euro
Gambas
mit sechs Gambas, roten Zwiebeln, Kirschtomaten, Chili, Knoblauch und frischem Ingwer
10,40 Euro
...vier Gambas extra
3,70 Euro
CARNE
Agnello alla erbe di Provenza
gebratenes Lammfilet mit Kräutern der Provence, dazu Tomaten-Kartoffeln-Bohnengemüse
19,80 Euro
Cucina Siciliana
zartes Hähnchenbrustfilet mit Mozzarella und getrockneten Tomaten in Sahne-Sauce, dazu rote Pasta
13,80 Euro
Bistecca con patatine al rosmarino
gegrilltes Rumpsteak auf mediterranem Gemüse, dazu Rosmarin-Kartoffeln
18,90 Euro
Filetto di Maiale
in Kräuter gebratenes Schweinefilet mit Gemüse und Linguine
15,90 Euro
PESCE
Salmone alla griglia
gegrilltes Lachsfilet an marinierten Kartoffelnspalten mit Frühlingszwiebeln und Paprika in Zitronen-Sauce
14,50 Euro
Filetto di pesce persico
auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Orangen-Ingwer-Gemüse, dazu Rucola-Risotto
16,50 Euro
Gamberoni aglio olio
in Knoblauch-Pesto gebratene Riesengarnelen mit Scheiben von geröstetem Ciabatta
19,50 Euro
Gerne bereiten wir für Kinder unter zehn Jahren unsere Hauptgerichte und Pasta auch als »halbe Portion« zu! Bitte fragt uns einfach!
DOLCE E FORMAGGIO
Tiramisu della casa
hausgemacht Dessert-Klassiker
4,90 Euro
Kokos Panna Cotta
mit Mango-Würfeln
3,90 Euro
Bailey's-Zabaione
mit Walnusseis
4,80 Euro
Käseauswahl "Feuerwache"
mit Oliven und Grissini
8,50 Euro
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.
